Ekologija

kravaKada bi obroci sadržali manje mesa, opao bi tempo globalnog otopljavanja, jer bi se zahvaljujući padu broja stoke, smanjila i količina metana koji proizvode životinje nadimanjem, tvrde naučnici.

U analizi objavljenoj u medicinskom časopisu 'Lanset' navodi se da ljudi treba da jedu manje mesa, jer bi smanjivanjem mesa u ishrani za deset odsto opalo ispuštanje gasova kod stoke, koji inače doprinose globalnom otopljavanju.

'Nalazimo se pred kulminacijom promena. Kada bi ljudi znali da nanose štetu prirodi time što jedu toliko mesa, možda bi razmislili pre nego što naruče hamburger,' kaže njujorkški nutricionista Geri Bruster.

Drugi načini za smanjenje efekta staklene bašte u stočarstvu, poput prelaska na žitarice višeg kvaliteta za ishranu životinja, imalo bi samo ograničen uticaj na smanjenje ispuštanja gasova.

Gasovi životinja, koje se uzgajaju za prehranu ljudi, predstavljaju skoro četvrtinu emisije gasova na svetu, navodi agencija AP.

'Zato je smanjivanje potrošnje mesa jedina realna opcija,' kaže jedan od autora analize, doktor Džon Poules zdravstveni stručnjak sa Univerziteta Kembridž.

Količina mesa u ishrani razlikuje se značajno u različitim delovima sveta. U razvijenim zemljama, ljudi u proseku pojedu oko 224 grama mesa dnevno, dok u Africi, većina pojede samo oko 31 gram.

Stručnjaci upozoravaju da će sa sve većim brojem farmi za uzgajanje stoke, zbog rasta potražnje za mesom širom sveta, proizvodnja veće količine gasova poput metana i nitrit oksida uticati na zagrevanje atmosfere.

U Kini, na primer, ljudi jedu dvostruko više mesa nego pre deset godina.

Poules je ukazao da kada bi ljudi u svetu u proseku jeli 90 grama mesa, sprečilo bi se ubrzavanje klimatskih promena koje izazivaju gasovi. Ishrana sa manje mesa doprinela bi i poboljšanju zdravlja ljudi.

Autori analize procenili su da takva ishrana dovela do smanjivanja broja bolesnika sa srčanim oboljenjima i od raka.

U jednom istraživanju procenjeno je da se rizik od kolorektalnog kancera smanjuje za skoro trećinu sa svakih 100 grama crvenog mesa manje u obrocima.

'Kao društvo, previse unosimo proteine. Kada bismo jeli manje crvenog mesa, to bi takođe uticalo i na zaustavljanje epidemije gojaznosti,' smatra Bruster. Stručnjaci su procenili da bi verovatno bile potrebne decenije da se ljudi odviknu od mesa.

'Moramo bolje da razumemo kakve posledice izaziva naša ishrana,' upozorila je doktor Marija Neira, direktorka odeljenja za zdravstvo i prirodnu sredinu Svetske zdravstvene organizacije.

'To je zanimljiva teorija koju treba pažljivije razmotriti. Ipak, manje mesa u ishrani moglo bi sasvim izvesno da bude jedan od načina da se smanji emisija gasova i ograniče klimatske promene,' kaže ona.

Srodni članci (po ključnim rečima)

Com Content 251 48
530 životinjskih vrsta na ivici istrebljenja!... Ugroženi i polarni medvjediWorld, Četvrtak, 04. May 2006Ekologija - Udruženje "World Conservation Union", koje se, kako što mu i ime govori, bavi očuvanjem sveta, je na "crveni popis" ugroženih vrsta dodalo novih 530 vrsta! Verovali ili ne, u zadnje dve godine je čak 530 životinjskih vrsta došlo na ivicu istrebljenja. Ugroženi i polarni medvjedi!World, Četvrtak, 04. May 2006Ekologija - Udruženje "World Conservation Union", koje se, kako što mu i ime govori, bavi očuvanjem sveta, je na "crveni po...
Com Content 1704 48
Najnovija istraživanja: Krajnji rezultat GMO hrane je smrt... Zajednički eksperiment u sklopu nekoliko instituta i naučnika otkrili su da hrčci hranjeni sa genetski modifikovanom hranom proizvode potomke koji nisu u stanju da proizvedu četvrtu generaciju potomaka.Naučnik Aleksej Surov je opisao eksperiment gde su posmatrali ponašanje hrčaka,njihovo dobijanje na težini i natalitet u nekoliko generacija. Posle rođenja druge generacije hrčaka, primetili su sporije stope rasta i seksualne zrelosti. Sledeća generacija je bila sterilna.Tehnički, krajnji rezultat...
Com Content 448 48
Kravama na leđa montirali tank koji skuplja 'gasove'... Naučnici u Argentini analizirali su prikupljene gasove i otkrili da je 30 posto emisija štetnih gasova u toj zemlji posledica kravljih podrigivanja.Argentinski naučnici su se dosetili kako stati na kraj globalnom zagrevanju. Odlučili su da na leđa krava montiraju veliki plastični tank koji skuplja njihove gasove.Naučnici u Argentini analizirali su prikupljene gasove i otkrili da je 30 posto emisija štetnih gasova u toj zemlji posledica kravljeg podrigivanjaKrava od 550 kg proizvodi do 1000 l met...
Com Content 158 48
Dostojansvo Svinje je nepovredivo... Autor: Reinhard MeyDostojanstvo Svinje je nepovredivo.Bila je u uskom boksu, na betonu, kako priliči njenom staležu, kada je otkrila zračak svetlosti...Autor: Reinhard Mey Dostojanstvo Svinje je nepovredivo.Bila je u uskom boksu, na betonu, kako priliči njenom staležu, kada je otkrila zračak svetlosti.Bila je odeljak broj četiri,tri druga su ležala na njoj,kakva gužva skoro se ugušila. Već nakon dve sedmice akordnog sisanja,dođe neko i odnese majku.Ali kad je sećanje već izbledelo, ponekad su ml...
Com Content 620 48
Bolji uslovi za pse lutalice... Izvor: B92. Kragujevac - Ministarstvo ekologije izdvojilo je više od pet miliona dinara za proširenje kapaciteta kragujevačkog prihvatilišta za pse i mačke lutalice "Zoohigijena”. Zahvaljujući radu ovog prihvatilišta, koje mesečno udomi i više od 60 životinja, polako se smanjuje i broj osoba koje su ujeli psi lutalice. Jelena Živanović, koja živi u Nemačkoj, a odmor provodi u Kragujevcu, pronašla je na ulici dva napuštena šteneta i rešila da ih usvoji. Ona je samo jedna od nekoliko...

Najčitaniji tekstovi

Novi tekstovi

Svi tekstovi u rubrici

Foto Galerije

Časopis Udruženja

szz casopis6 7 thumb

szz casopis4 5 thumb

szz casopis2 3 thumb

szz casopis01 thumb

SZZ @ Facebook

Srodni članci (po ključnim rečima)

530 životinjskih vrsta na ivici istrebljenja!

Detaljnije »