Vegetarijanstvo

szz logo naziv transparent2

Unesite svoju e-mail adresu ispod
i redovno pratite najnovije vesti:

Jedno američko udruženje potrošača kaže da bi više od 83 odsto pilećeg mesa prodatog u američkim prodavnicama moglo da sadrži bakteriju od koje ljudi mogu da obole.

piletinaOrganizacija «Savez potrošača» testirala je 525 uzoraka pilećeg mesa iz različitih prodavnica hrane širom Sjedinjenih Država. Rezultati su pokazali da je 83 odsto piletine pokazalo prisustvo salmonele ili kampilobaktera. To je više od 49 odsto u odnosu na testiranje koje je udruženje sprovel 2003. godine. Urvaši Rangan je analitičar i viši naučni saradnik u Savezu potrošača. 

«Ono što su pokazali naši rezultati je da je to veoma prljava industrija i ono što će možda šokirati potrošače je saznanje da je sva pomenuta piletina dobila dozvolu da bude prodavana».

Američki centri za kontrolu i prevenciju bolesti saopštili su da se milioni ljudi razbole i 700 umre svake godine od infekcije salmonelom ili kampilobakterom. Ali bakterije mogu da zaraze ljude i iz drugih izvora osim piletine. Dejvid Goldman, stručnjak za bezbednost hrane u američkom Sekretatijatu za poljoprivredu, kritikovao je studiju ističući da je to bio mali uzorak, kao i naučnike koji su stali iza tih rezultata.

»Brojke koje su dobili su znatno veće od onih koje su ustanovljene u ozbiljnim naučnim studijama koje su radjene nedavno i objavljene proteklih meseci».

U februaru, američki sekretarijat za poljoprivredu objavio je inicijativu za borbu protiv salmonele zato što je u njegovom ispitivanju ustanovljeno da je bakterija bila u pirinču. Agencija nije pravila testove na kampilobakter ali razmatra tu mogućnost. Savez potrošača smatra da studija pokazuje značajno pogoršanje u bezbednosti hrane.
«Sistem zaštite mesa u ovoj zemlji zavisi od vlade i njenog sistema inspekcije. Nažalost, taj sistem inspekcije jednostavno nije adekvatan.»

Pilići mogu da se inficiraju bakterijama uzimajući kontaminirano zrnevlje, insekte ili vodu. Bakterije u inficiranim pilićima mogu da učine ljude veoma bolesnim i da  uzrokuju simptome od dijareje i povraćanja do ozbiljne bolesti ili smrti. Rezultati su objavljeni upravo nakon još jednog slučaja pojave bakterije u hrani, smrtonosne E-koli bakterije koja je pronadjena u nekim restoranima lanca «Tako Bel». Tako je izveštaj objavljen u vreme kada je američka javnost zabrinuta zbog bezbednosti hrane. Ipak, sekretarijat za poljoprivredu navodi da je pileće meso koje se prodaje u američkim prodavnicama potpuno bezbedno. I vlada i Savez potrošača slažu se da bi problem mogao da bude minimiziran ukoliko se piletina priprema na pravilan način i dobro skuva.  ( Izvor: Voa)
 

 

Srodni članci (po ključnim rečima)

Com Content 1533 48
Odlaže se taksa na ljubimce ... Sekretarijat za komunalne i stambene poslove saopštio je da se odlaže naplata takse na kućne ljubimce do ažuriranja jedinstvene baze podataka na nivou republike. Naknada će se određivati na osnovu preciznih podataka o vrsti i poreklu životinje (da li je udomljena, to jest da li je sterilisana ili ne), a Sekretarijat za komunalne i stambene poslove namerava da kroz bazu podataka dobije potpunu sliku o ljubimcima na teritoriji Beograda. Originalna vest: Danas | Objavljeno: 26/04/2010 | Au...
Com Content 170 48
Cirkusi - okrutnost kao "lepa" umetnost... Da li ste se ikad zapitali kako je moguće "naučiti" divljeg lava ili tigra, naviklog na slobodu džungle, da sedi na stolici mirno kao bubica i da po zapovedi skače kroz gorući obruč? Ili, kako se postiže da medvedi balansiraju hodajući po žici visoko iznad tla?Jeste li ikad razmišljali šta se krije iza hiljade svetala velikog cirkusa koji je poslednji gostovao u vašem gradu i oduševio vas nastupima lavova, tigrova, žirafa, slonova, majmuna? Jeste li se zapitali na koji način te iste cirkuske zve...
Com Content 545 48
Prvi izveštaj o medvedima iz parka Belice... Stigao nam je prvi izveštaj o tri medvedice koje su u privremenom smeštaju u bugarskom parku za medvede Belitsa. Stigao nam je prvi izveštaj o tri medvedice koje su u privremenom smeštaju u bugarskom parku za medvede Belitsa.Citiramo prevedeni izveštaj veterinara parka za medvede:Srpski medvedi su dobro. Otvorili smo (veštačke) pećine Kasandri i Seidi. Izgleda da je Kasandra veoma radoznala medvedica. Izašla je napolje posle dva sata. Kasandra uživa u hrani i jede sve što joj damo: jabuke, šar...
Com Content 224 48
Erik Marcus: VEGAN - Nova etika ishrane... Biti vegan, odnosno ne jesti ništa životinjskog porekla, svetski je trend i pitanje je koliko će današnjih vegana zaista to i ostati. Jedan od iskrenih prijatelja životinja i lider ovoga pokreta je Erik Marcus, autor čuvene knjige "Vegan: Nova etika ishrane". Knjiga Vegan ne opisuje veganski način ishrane (osim što postavlja osnovne smernice - to je ishrana bez namirnica životinjskog porekla što znači i bez mesa, ribe, jaja i mlečnih proizvoda), nego razloge za veganstvo! www.erikmarcus.com ...
Com Content 104 48
Upozorenje: Psi kolabiraju od vrućine!... Sa ekstremno visokim temperaturama (vreo asfalt je nešto na šta ćete sigurno obratiti pažnju dok se šetate U i IZ parka ili po susesedstvu pogotovo ako ste pas sa nezaštićenim šapama na asfaltu), molimo vas da razmislite o vožnji, a ne šetnji vaših ljubimaca do parkova. Sa ekstremno visokim temperaturama (vreo asfalt je nešto na šta ćete sigurno obratiti pažnju dok se šetate U i IZ parka ili po susesedstvu pogotovo ako ste pas sa nezaštićenim šapama na asfaltu), molimo vas da razmislite o vožnji...

Najčitaniji tekstovi

Novi tekstovi

Sponzor BeGeVege festivala

Zdrawo Slatko

Foto Galerije

Časopis Udruženja

szz casopis6 7 thumb

szz casopis4 5 thumb

szz casopis2 3 thumb

szz casopis01 thumb

SZZ @ Facebook

PRIJATELJI SAJTA

Srodni članci (po ključnim rečima)

Odlaže se taksa na ljubimce

Read Full Article »