CarbonNYC / Flickr.com
IZVOR: TANJUG
Prema najnovijoj studiji, vegetarijanci su češće samci, a statistike pokazuju da se broj vegetarijanaca u Americi nije promenio u poslednjih 10 godina i iznosi pet odsto ukupnog stanovništva.
Portal Gastro ukazuje da ta činjenica ukazuje na to da je vegetarijanstvo i dalje neobičan način života kome popularnost niti raste, niti opada.
Od svih anketiranih osoba, ukupno dva odsto se smatra veganima, odnosno osobama koje ne jedu nikakve proizvode životinjskog porekla.
Vegetarijancima se češće deklarišu žene nego muškarci.
Od svih anketiranih žena sedam odsto je izjavilo da su vegetarijanke, a od svih anketiranih muškaraca samo je četiri odsto vegetarijanaca.
Najviše vegetarijanaca je u grupi starosti od 50 godina i više, a što se tiče obrazovanja neznatno više vegetarijanaca ima u grupi koja je završila samo srednju školu, nego u grupi koja je završila postdiplomske studije.
Ovu vest ibjavilo je više medija:
B92
Mondo
24 sata
Kurir
*********
Ovome dodajemo i tekst o tome zašto su muškarci manje skloni vegetarijanstvu.
Uglavnom žena koje se hrane vegetarijanski ima 2-3 puta više nego muškaraca sa takvim načinom ishrane, a pošto se radi o potpuno drugačijim životnim stilovima a ne samo o ishrani, razumljivo je što je većina takvih žena osuđena na samoću: naći srodnu dušu, muškarca-vegetarijanca, skoro je nemoguća misija. Ili ostaje polovično rešenje koje je zapravo samo trpljenje neodgovarajuće situacije: muž ili partner koji jede meso i zahteva da mu se spremaju mesni obroci...
Zašto muškarci izbegavaju vegetarijanstvo?
U tekstu “You Are What You Eat: Why Do Male Consumers Avoid Vegetarian Options?” (Mi smo ono što jedemo: Zašto muškarci izbegavaju vegetarijanske opcije?”), objašnjavaju se razlozi ovakve pojave.
U “Žurnalu o istraživanju potrošača” (Journal of consumer research) pominje se da po obavljenoj novoj studiji postoji u javnosti uvrežen stav o povezanosti mesa i muževnosti (šta god pod time podrazumevali – napomena prevodioca delova teksta).
Istraživači su u ovoj studiji otkrili da ljudi u zapadnoj kulturi imaju stav o metaforičkoj povezanosti između jedenja mesa i muškaraca, naročito između jedenja mesa u užem smislu i muževnosti.
U brojnim eksperimentima, ljudi su označavali meso sa više muških atributa nego povrće. Takođe, ispitivanici su nalazili više muških pojmova tokom diskusije o mesu, i smatrali muškarce koji jedu meso muževnijima nego muškarce-vegetarijance.
Većina ovih studija vršena je u SAD i Velikoj Britaniji, ali istraživači su analizirali 23 jezika, u kojima su otkrili da je meso više povezano sa muškim pojmovima i muškim polom: „Jako, tradicionalno, mačo, crveno meso je jako, tradicionalno, američki način ishrane“ i slično.
Radi promene ovih veoma jakih stavova, zagovornici zdravog života treba da se suprotstave pomenutim metaforama koje formiraju navike potrošača, navode ovi istraživači. Kampanje edukacije o potrebi konzumiranja veće količine biljne hrane mogu biti teške, ali može pomoći ponuda biljnih proizvoda koji izgledom i ukusom podsećaju na mesne proizvode, za prelazni period ka vegetarijanskoj ishrani.
Originalni tekst nalazi se ovde: "You Are What You Eat: Why Do Male Consumers Avoid Vegetarian Options?"
