Vegetarijanske knjige- prikaz
Knjige koje Vam
mogu poslužiti pri odlučivanju da postanete vegetarijanac-janka
„ U zlatno doba kad
je voće bilo hrana niko nije trovao sebe krvavim mesom . Tada su
ptice mogle slobodno da lete nebom, a zečevi da trče slobodno poljima.
Ribe se nisu plašile mamaca jer su svugde vladali mir i spokoj.“
Ovidije
Svi koji su razmišljali
da sa mesne ishrane pređu na bezmesnu našli su se u nedoumici kako
će se hraniti? Da li će im vegeterijanska ishrana omogućiti unošenje
svih potrebnih sastojaka za dobar razvoj organizma. Ovaj deo sajta
omogućiće vam da saznate preko kojih knjiga, koje se mogu nabaviti
kod nas, možete pronaći sve u vezi sa vegeterijanstvom.
Za početak preporučujem vam da pročitate
knjigu „ISHRANA ZA NOVI MILENIJUM“
od Džona Robinsa. U njoj možete saznati sa koliko nehumanosti se
odgajaju životinje namenjene ljudskoj ishrani i kakav (ne)život
provode u odgajivačnicama. Koliko je mesna ishrana štetna po zdravlje,
kao i koje bolesti nastaju zbog toga . Sve to upotpunjuju statistički
podaci o zemljama koje su najvise ugrožene bolestima prouzrokovanim
lošim načinom ishrane. Najzanimljivija je činjenica da se knjiga
pojavila davne 1987. godine, što samo ukazuje na to koliko su stvari
postale ozbiljene.
Među klasicima ovog tipa tu je i knjiga Ernseta
Gintera “ ŽIVETI BEZ BOLESTI”. Ovo
klasično delo zdrave ishrane štampano je u bezbroj izdanja u svetu,
a kod nas prvi put se pojavilo u knjižarama još osamdesetih godina
prošlog veka. Ernst Ginter bio je među pionirima koji su prednosti
vegetarijanske ishrane prvo primenjili na sebi, a potom svoja iskustva
prene li drugima. Ipak, autor ove knjige bio je za korak ispred
svih, jer nas on ustvari savetuje da je najzdravija ishrana ona
sa presnom biljnom hranom. Primenjujući moto antičkog lekara Hipokrata:
"Neka vaša hrana bude lek; Neka vaš lek bude hrana", Ginter
nas uvodi u čudesni svet zdravlja pomoću brojnih recepata i korisnih
primera iz dugogodišnje prakse stečene pri sopstvenom lečenju i
lečenju drugih.U svom radu bavio se kako najtežim tako manje komplikovanim
bolestima. U knjizi ćete moći pročitati mnoge činjenice koje će
vam promeniti dosadašnji pogled na savremenu industriju hrane koja
nas čini sitima, ali ne i zdravijima.
Za sve one koji bi probali neki vegeterijanski
specijalitet i uverili se da sve to može biti itekako ukusno i bez
mesa, preporučujem da pronađu neke od sledećih vegeterijanskih kuvara.
U njima će te sem zanimljivih jela pronaći i zašto je vegeterijanska
ishrana zdravija od na mesnu. To su sledeće knjige:
1.Dr Slavica Jergić, „Vegeterijanski kuvar“,
Novi Sad, prvo izdanje 1992. godine;
2.Dr Nada Jokić Stefanović, "Vegeterijanski
kuvar-u korak sa prirodom“, Beoknjiga, Beograd 2001.godine
3. Anita i Slađan Stanković, " Vegeterijanski
kuvar-povratak zdravom načinu ishrane“, 1997.godina.
| Ostali tekstovi u rubrici : |
Zašto
vegetarijanstvo?>>
8 prehrambenih laži >>
Zablude o vegetarijanstvu
>>
Zdravlje i vegetarijanstvo?>>
Vegetarijanske knjige >>
Životinje za maženje i životinje
za klanje >>
Nov odnos prema životinjama
>>
Šta je to u ljudskom biću što ga
vodi prema mesu? >>
| Homepage | Vegetarijanstvo | Lov
| Kampanje | Ekologija
|
| Prava životinja |
Vesti | Krzno
| Cirkus | Udruženje
| Vivisekcija |
| Internet pregled
| Forum
diskusije | Anketa | Poezija
i pesme |
| Linkovi | Razglednice
| Misli velikih ljudi
| Video kasete |
|
