Ekologija

Vreme je da menjamo ishranu: mesare zagađuju životnu sredinu


Proizvodnja mesa zagađuje životnu sredinu više nego automobilski izduvni gasovi 
 
Vegetarijanci širom sveta su dočekali svojih pet minuta. Po novim istraživanjima Ujedinjenih nacija, pored teške industrije, saobraćaja i energetike, među najvećim zagađivačima planete je poljoprivreda, konkretnije, proizvodnja mesa, prenosi „Herald tribjun“.

Bilioni životinjskih farmi širom sveta krivi su za 18 procenata ukupne emisije štetnih gasova u atmosferu, više čak i od aviona, autobusa i automobila. I na Konferenciji Ujedinjenih nacija o klimatskim promenama u Poljskoj, koja traje do petka, na kojoj učesnici nastoje da se dogovore oko novog plana za smanjenje emisije štetnih gasova koji bi zamenio Kjoto protokol, poljoprivreda i transport označeni su kao najproblematičniji. Još je važnija činjenica da su druge privredne grane koje štete životnoj sredini, na primer teška industrija, strogo kontrolisane od strane međunarodne zajednice, ili bar pokušavaju da budu kontrolisane. Poljoprivreda je, sa druge strane, potpuno zanemarena.

Problem je ozbiljan. Hrana koja se koristi za uzgoj životinja sadrži metan, deset puta jači zagađivač od famoznog ugljen-dioksida. Da bi se ta hrana uzgajala, zbog rastuće proizvodnje mesa u svetu, sve više šuma se krči kako bi se stvorilo kultivisano zemljište, i time Zemlja gubi svoja dragocena pluća. Najbolji primer je seča Amazonskih šuma u Brazilu jer više od polovine hrane koja potiče odavde se koristi za uzgoj životinja. Na Konferenciji u Poljskoj predstavnici Brazila ponavljaju da će krčenje šuma biti smanjeno na minimum, ali međunarodna zajednica procenjuje da se takav stav ne poklapa sa trenutnom ekonomskom politikom ove zemlje koja umnogome zavisi od proizvodnje mesa. Najzad, gotovi mesni proizvodi spremljeni za izvoz moraju da se transportuju, i to u hladnjačama koje proždiru energiju, što opet dovodi do ogromne emisije ugljen-dioksida.

Najjednostavnije rešenje koje nude naučnici Ujedinjenih nacija je, jednostavno, da jedemo manje mesa. Kad se sve sabere, proizvodnja goveđeg mesa emituje 11 puta više štetnih gasova od proizvodnje piletine, a 100 puta više od proizvodnje povrća. Ali to nam je već poznato – pohlepno potrošačko društvo je glavni krivac za sivo nebo i mutne vode.

Ono što je povod za brigu, to je da ne bi moglo pomoglo ako bi smo svi jeli više povrća. Manja potrošnja mesa u zapadnim društvima samo kratkoročno rešava probleme. U velikim državama u razvoju, kao što su Kina, Indija i Brazil, potrošnja crvenog mesa je u poslednjoj deceniji porasla za trećinu. Do 2050. godine će se, po procenama, duplirati. Dakle, ukupna potrošnja mesa u svetu će porasti, to je neizbežno.


Da se ne bismo u bliskoj budućnosti ugušili u smogu velikih klanica, moramo uperiti pogled ka proizvođačima. Poljoprivreda mora da postane zelena.

Neke razvijene i ekološki svesne zemlje, kao Novi Zeland, koji nastoji da počne sa proizvodnjom mesa kengura, ekološki manje štetnog, predlaže da se sistem svetske trgovine karbon kreditima uvede i u poljoprivredu. Danski seljaci, po novom zakonu, đubrivo puno metana koje se koristi za uzgajanje životinjske hrane moraju da ubrizgavaju u zemljište, umesto da ga jednostavno prosipaju po njemu.

 Verovatno najbolje rešenje su pronašli holandski seljaci. Na savremenim farmama, oni sakupljaju štetno svinjsko đubrivo, kuvaju ga u posebnim uslovima kako bi izdvojili metan, a zatim ovaj, u prirodi štetan gas, koriste u proizvodnji električne energije, koju prodaju. Ovim pokazuju kako zelena privreda može da donese profit i daju lokalni primer odgovornog čovečanstva.

U. Kovač
[objavljeno: 07/12/2008]

Politika

Srodni članci (po ključnim rečima)

Com Content 221 48
Animal liberation front... Još je Abraham Linkoln, šesnaesti po redu predsednik Amerike, izjavio da zastupa ista prava i za životinje i za ljude. Od tada se nije puno toga promenilo, a jedino su psi i mačke uživale veća prava, dok su druga stvorenja eksploatisana kao i ranije.www.animalliberationfront.comJoš je Abraham Linkoln, šesnaesti po redu predsednik Amerike, izjavio da zastupa ista prava i za životinje i za ljude. Od tada se nije puno toga promenilo, a jedino su psi i mačke uživale veća prava, dok su druga stvorenj...
Com Content 530 48
Medved sa naočarima... Dok medvedi iz balkanskih šuma, skriveni u jamama ili pećinama, većmesecima dremaju čekajući proleće, neki njihovi rođaci nikada ne padajuu zimski san. Među njima su i andski medvedi, koji naseljavaju padinejužnoameričkog planinskog lanca po kojem su dobili ime. Teritorija nakojoj žive ove omanje čupave životinje tamnog krzna prostire se odKolumbije i Venecuele, preko Ekvadora i Perua, do Bolivije i severaArgentine na jugu.Dok medvedi iz balkanskih šuma, skriveni u jamama ili pećinama, već mesec...
Com Content 307 48
Kad zivotinje protestuju: Ovce blokirale saobraćaj u Madridu!... Madrid - Ekolozi su pustili na glavne saobraćajnice u centru Madrida stotine ovaca zahtevajući zaštitu starih staza koje povezuju pašnjake. Oko 700 životinja blokiralo je saobraćaj u centralnim ulicama španske prestonice. Protestom koji je ušao u trinaestu godinu traži se zaštita oko 125.000 kilometara staza koje služe za sezonsko kretanje stoke između različitih pašnjaka širom Španije. Madrid - Ekolozi su pustili na glavne saobraćajnice u centru Madrida stotine ovaca zahtevajući zaštitu st...
Com Content 1598 48
Korida zabranjena u Kataloniji!... Parlament Katalonije izglasao je zabranu borbe sa bikovima u toj pokrajini. Pobornici zabrane kažu da je krajnje vreme da se prestane sa ubijanjem životinja, dok ljubitelji koride negoduju i pozivaju se na tradiciju. Pobornici tradicije su na Iberijskom poluostrvu ionako odavno u defanzivi. Ankete pokazuju da se sve manje Španaca interesuje za koridu, leđa su joj okrenuli čak i ljudi od preko 70 godina. Arene u kojima se održavaju koride su sve praznije, televizija je pre dve – tri godine...
Com Content 1486 48
Starčevo: Uginule krave među živima... Beograd -- B92 došao do šokantnih snimaka privatizovane farme u Starčevu u kojoj leševi leže pored živih krava. Uprava za veterinu najavila inspekciju. Trojica radnika farme AD “Vojvodina” iz Starčeva koji su medijima dostavili izveštaje o katastrofalnom stanju na farmi gde životinje umiru od gladi, suspendovani su s posla na 30 dana. Najuže rukovodstvo preduzeća ogradilo se od tvrdnji radnika da su krave neuhranjene, da žive u nehigijenskim uslovima i umiru, ali je odbilo da pusti eklipu n...

Najčitaniji tekstovi

Novi tekstovi

Svi tekstovi u rubrici

Sponzor BeGeVege festivala

Zdrawo Slatko

Foto Galerije

Časopis Udruženja

szz casopis6 7 thumb

szz casopis4 5 thumb

szz casopis2 3 thumb

szz casopis01 thumb

SZZ @ Facebook

PRIJATELJI SAJTA

Srodni članci (po ključnim rečima)

Animal liberation front

Detaljnije »