Ekologija

Vreme je da menjamo ishranu: mesare zagađuju životnu sredinu


Proizvodnja mesa zagađuje životnu sredinu više nego automobilski izduvni gasovi 
 
Vegetarijanci širom sveta su dočekali svojih pet minuta. Po novim istraživanjima Ujedinjenih nacija, pored teške industrije, saobraćaja i energetike, među najvećim zagađivačima planete je poljoprivreda, konkretnije, proizvodnja mesa, prenosi „Herald tribjun“.

Bilioni životinjskih farmi širom sveta krivi su za 18 procenata ukupne emisije štetnih gasova u atmosferu, više čak i od aviona, autobusa i automobila. I na Konferenciji Ujedinjenih nacija o klimatskim promenama u Poljskoj, koja traje do petka, na kojoj učesnici nastoje da se dogovore oko novog plana za smanjenje emisije štetnih gasova koji bi zamenio Kjoto protokol, poljoprivreda i transport označeni su kao najproblematičniji. Još je važnija činjenica da su druge privredne grane koje štete životnoj sredini, na primer teška industrija, strogo kontrolisane od strane međunarodne zajednice, ili bar pokušavaju da budu kontrolisane. Poljoprivreda je, sa druge strane, potpuno zanemarena.

Problem je ozbiljan. Hrana koja se koristi za uzgoj životinja sadrži metan, deset puta jači zagađivač od famoznog ugljen-dioksida. Da bi se ta hrana uzgajala, zbog rastuće proizvodnje mesa u svetu, sve više šuma se krči kako bi se stvorilo kultivisano zemljište, i time Zemlja gubi svoja dragocena pluća. Najbolji primer je seča Amazonskih šuma u Brazilu jer više od polovine hrane koja potiče odavde se koristi za uzgoj životinja. Na Konferenciji u Poljskoj predstavnici Brazila ponavljaju da će krčenje šuma biti smanjeno na minimum, ali međunarodna zajednica procenjuje da se takav stav ne poklapa sa trenutnom ekonomskom politikom ove zemlje koja umnogome zavisi od proizvodnje mesa. Najzad, gotovi mesni proizvodi spremljeni za izvoz moraju da se transportuju, i to u hladnjačama koje proždiru energiju, što opet dovodi do ogromne emisije ugljen-dioksida.

Najjednostavnije rešenje koje nude naučnici Ujedinjenih nacija je, jednostavno, da jedemo manje mesa. Kad se sve sabere, proizvodnja goveđeg mesa emituje 11 puta više štetnih gasova od proizvodnje piletine, a 100 puta više od proizvodnje povrća. Ali to nam je već poznato – pohlepno potrošačko društvo je glavni krivac za sivo nebo i mutne vode.

Ono što je povod za brigu, to je da ne bi moglo pomoglo ako bi smo svi jeli više povrća. Manja potrošnja mesa u zapadnim društvima samo kratkoročno rešava probleme. U velikim državama u razvoju, kao što su Kina, Indija i Brazil, potrošnja crvenog mesa je u poslednjoj deceniji porasla za trećinu. Do 2050. godine će se, po procenama, duplirati. Dakle, ukupna potrošnja mesa u svetu će porasti, to je neizbežno.


Da se ne bismo u bliskoj budućnosti ugušili u smogu velikih klanica, moramo uperiti pogled ka proizvođačima. Poljoprivreda mora da postane zelena.

Neke razvijene i ekološki svesne zemlje, kao Novi Zeland, koji nastoji da počne sa proizvodnjom mesa kengura, ekološki manje štetnog, predlaže da se sistem svetske trgovine karbon kreditima uvede i u poljoprivredu. Danski seljaci, po novom zakonu, đubrivo puno metana koje se koristi za uzgajanje životinjske hrane moraju da ubrizgavaju u zemljište, umesto da ga jednostavno prosipaju po njemu.

 Verovatno najbolje rešenje su pronašli holandski seljaci. Na savremenim farmama, oni sakupljaju štetno svinjsko đubrivo, kuvaju ga u posebnim uslovima kako bi izdvojili metan, a zatim ovaj, u prirodi štetan gas, koriste u proizvodnji električne energije, koju prodaju. Ovim pokazuju kako zelena privreda može da donese profit i daju lokalni primer odgovornog čovečanstva.

U. Kovač
[objavljeno: 07/12/2008]

Politika

Srodni članci (po ključnim rečima)

Com Content 1650 48
Velike prevare u dokumentarcima... Dokumentarni filmovi o životinjama već decenijama spadaju u najgledanije emisije širom sveta – na osnovu snimaka od kojih zastaje dah (lavica koja se bori da zaštiti svoje mladunce, napadi ajkula, mukotrpna borba za opstanak u najsurovijim uslovima Severnog pola...), uglavnom zaključujemo da su životinje pametnije, požrtvovanije ili odanije od ljudi. Najveća draž ovih filmova je realnost života u divljini, međutim, ovu iluziju nam je srušio Kris Palmer, američki producent dokumentaraca o životin...
Com Content 533 48
Zimovanje kune zlatice... U šumama Evrope i Azije, sve do zapadnih delova Sibira na istoku, naKavkazu i mnogim mediteranskim ostrvima, živi kuna zlatica. Najviševoli stoletne šume u kojima je guste krošnje skrivaju od grabljivaca,ali se na ostrvima, na kojima opasnih životinja nema, nastanila i utravnatim područjima. Kuna zlatica je mesožder, veličine veće domaćemačke. Krzno joj je braon, dok je stomak prekriven sivkastom dlakom.Već u septembru izrasta joj duža i gušća svilenkasta zimska dlaka, atamno krzno prekrije joj ...
Com Content 370 48
Virus slinavke iz laboratorije?... London, Brisel -- Posle pojave slinavke i šapa u Britaniji, Evropska unija će sutra i zvanično zabraniti izvoz stoke i mesnih proizvoda. Velika Britanija je već sama dobrovljno zabranila izvoz tih proizvoda u druge zemlje nakon pojave bolesti na jednoj farmi na jugu zemlje. U međuvremenu, pojavile su se sumnje da je bolest dolazi iz obližnje laboratorije u kojoj se proizvodi vakcina.5. avgust 2007. | Izvor: B92   London, Brisel -- Posle pojave slinavke i šapa u Britaniji, Evropska...
Com Content 254 48
Trgovina živom stokom na bliskom istoku... Udruženje za zaštitu životinja PETA (People for the Ethical Treatment of Animal) se priprema da pokrene kampanju o obelodanjivanju zlostavljanja životinja u klanicama u Egiptu i nekoliko drugih zemalja bliskog istoka.   Udruženje za zaštitu životinja PETA (People for the Ethical Treatment of Animals) se priprema da pokrene kampanju o obelodanjivanju zlostavljanja životinja u klanicama u Egiptu i nekoliko drugih zemalja bliskog istoka. PETA želi da, zajedno sa svim građanima koji se...
Com Content 433 48
Održan Protest ispred Cirkusa Korona!... Udruženje za zaštitu i prava životinja "Sloboda za životinje", Neformalna grupa artista i žonglera i Nezavisni aktivisti Srbije održali su: MIRAN PROTEST PROTIV KORIŠĆENJA ŽIVOTINJA U CIRKUSIMA pod nazivom:  ''ZATVORITE CIRKUSE SA ŽIVOTINJAMA" Protest je održan u nedelju 15. juna ispred cirkusa ''KORONA'' na zemunskom keju kod hotela ''Jugoslavija'', od 17 do 20 časova. Zahtevamo donošenje Gradske odluke kojom će se zabraniti cirkusi sa životinjskim tačkama u Srbiji, takođe i...

Najčitaniji tekstovi

Novi tekstovi

Svi tekstovi u rubrici

Sponzor BeGeVege festivala

Zdrawo Slatko

Foto Galerije

Časopis Udruženja

szz casopis6 7 thumb

szz casopis4 5 thumb

szz casopis2 3 thumb

szz casopis01 thumb

SZZ @ Facebook

PRIJATELJI SAJTA

Srodni članci (po ključnim rečima)

Velike prevare u dokumentarcima

Detaljnije »