Prvi dan proleća je simbol ponovnog rođenja i obnove prirode. Taj dan je u svetu poznat i kao Dan bez mesa.
Udruženje za zaštitu i prava životinja “Sloboda za životinje” tim povodom je 20. marta u 19h u Multimedijalnom centru “Reč” u ul. Vojvode Šupljikca 6 Beograd, organizovalo Vegan veče na kome su prisutni pogledali interesantan i informativan film “Dosije meso”.
Želimo ljude na ovaj dan podstaći da razmisle o svojoj ishrani, da razmisle da li žele i dalje biti saučesnici u mučenju i ubijanju s predumišljajem nevinih životinja i konzumiranja njihovih leševa ili žele postepeno preći na nenasilnu, zdravu, ekološku i etičku ishranu - vegetarijansku (tj. vegansku – bez životinjskih proizvoda).
Životinje imaju dušu, one kao i ljudi osećaju radost i bol, sreću i nesreću.
Nekoliko izjava velikih umova mogu pomoći pri donošenju odluke ZA vegetarijanstvo:
Pisac Franc Kafka, pri posmatranju riba u jednom akvarijumu je rekao: “Sada mogu na miru da vas posmatram; više vas ne jedem”.
Emanuel Kant, filozof, govorio je: “Okrutnost prema životinjama stoji u suprotnosti sa obavezama čoveka prema samom sebi.”
Lav Tolstoj je rekao: “Dokle god postoje klanice biće i bojnih polja na Zemlji.”
Albert Ajnštajn: “Ništa neće toliko povećati šansu za preživljavanje na Zemlji kao korak ka vegetarijanskoj ishrani.”
Izjave ovih velikih ljudi su činjenice koje u našem vremenu postaju očigledne.
Pored toga što je meso uvek produkt nekad živog stvorenja koje je osećalo, njegovo konzumiranje je faktor rizika za nastanak kardiovaskularnih oboljenja, tumora, dijabetesa i artritisa i u korelaciji je sa rizikom obolevanja od Alchajmerove bolesti. Neefikasno pretvaranje žitarica u meso uzrokuje zađenje Zemlje, sečenje šuma i glad u čitavom svetu. Trećina svetske žetve žitarica se koristi za ishranu životinja. Čovek je uzrokovao najmanje 18% ukupnih gasova koji uzrokuju globalne klimatske promene. Ugljen dioksid je direktno povezan sa krčenjem ogromne površine šuma zbog uzgoja stoke i hrane za njih. Metan je povezan sa varenjem kod životinja i one ga proizvode u ogromnoj količini (posebno preživari), i ima 23 puta jači efekat na promenu klime nego ugljen dioksid. Azotni oksidi sa 300 puta većim potencijalom da postanu vrlo jaki klimatski gasovi dolaze od izmeta za đubrenje i jakih veštačkih đubriva koji se koriste za uzgoj biljaka. Te i obilje drugih informacija možete dobiti iz ovog veoma kvalitetnog filma.
Posle filma uz ukusnu vegansku večeru lakše se donesu prave odluke, naročito uz podršku i savete ljudi koji već imaju dugogodišnje iskustvo kao vegetarijanci i vegani. Pozvani su svi one koji hoće da naprave korak ka vegetarijanskoj ishrani da dođu na gurmanski libanski specijalitet top kvaliteta – falafel. Jedna od najvećih zabluda je da biljna ishrana nema dovoljno proteina. Da to apsolutno nije tačno potvrđeno je i na ovoj večeri sa 100% prirodnim i ukusnim falafelom koji je bez glutena i koji sadrži obilje proteina i drugih korisnih sastojaka.
