Vegetarijanstvo

szz logo naziv transparent2

Unesite svoju e-mail adresu ispod
i redovno pratite najnovije vesti:

Jedno američko udruženje potrošača kaže da bi više od 83 odsto pilećeg mesa prodatog u američkim prodavnicama moglo da sadrži bakteriju od koje ljudi mogu da obole.

piletinaOrganizacija «Savez potrošača» testirala je 525 uzoraka pilećeg mesa iz različitih prodavnica hrane širom Sjedinjenih Država. Rezultati su pokazali da je 83 odsto piletine pokazalo prisustvo salmonele ili kampilobaktera. To je više od 49 odsto u odnosu na testiranje koje je udruženje sprovel 2003. godine. Urvaši Rangan je analitičar i viši naučni saradnik u Savezu potrošača. 

«Ono što su pokazali naši rezultati je da je to veoma prljava industrija i ono što će možda šokirati potrošače je saznanje da je sva pomenuta piletina dobila dozvolu da bude prodavana».

Američki centri za kontrolu i prevenciju bolesti saopštili su da se milioni ljudi razbole i 700 umre svake godine od infekcije salmonelom ili kampilobakterom. Ali bakterije mogu da zaraze ljude i iz drugih izvora osim piletine. Dejvid Goldman, stručnjak za bezbednost hrane u američkom Sekretatijatu za poljoprivredu, kritikovao je studiju ističući da je to bio mali uzorak, kao i naučnike koji su stali iza tih rezultata.

»Brojke koje su dobili su znatno veće od onih koje su ustanovljene u ozbiljnim naučnim studijama koje su radjene nedavno i objavljene proteklih meseci».

U februaru, američki sekretarijat za poljoprivredu objavio je inicijativu za borbu protiv salmonele zato što je u njegovom ispitivanju ustanovljeno da je bakterija bila u pirinču. Agencija nije pravila testove na kampilobakter ali razmatra tu mogućnost. Savez potrošača smatra da studija pokazuje značajno pogoršanje u bezbednosti hrane.
«Sistem zaštite mesa u ovoj zemlji zavisi od vlade i njenog sistema inspekcije. Nažalost, taj sistem inspekcije jednostavno nije adekvatan.»

Pilići mogu da se inficiraju bakterijama uzimajući kontaminirano zrnevlje, insekte ili vodu. Bakterije u inficiranim pilićima mogu da učine ljude veoma bolesnim i da  uzrokuju simptome od dijareje i povraćanja do ozbiljne bolesti ili smrti. Rezultati su objavljeni upravo nakon još jednog slučaja pojave bakterije u hrani, smrtonosne E-koli bakterije koja je pronadjena u nekim restoranima lanca «Tako Bel». Tako je izveštaj objavljen u vreme kada je američka javnost zabrinuta zbog bezbednosti hrane. Ipak, sekretarijat za poljoprivredu navodi da je pileće meso koje se prodaje u američkim prodavnicama potpuno bezbedno. I vlada i Savez potrošača slažu se da bi problem mogao da bude minimiziran ukoliko se piletina priprema na pravilan način i dobro skuva.  ( Izvor: Voa)
 

 

Srodni članci (po ključnim rečima)

Com Content 147 48
Životinje za maženje i životinje za klanje...  Pas koji nam pokazuje svoju vernost, očigledno se raduje i skače na nas kada se sa posla vratimo kući, koji nas prati na dugim šetnjama. Kad takva životinja umre, gubitak se katkad oseća teško, slično kao smrt bliskog rođaka. Ali već kod zečeva ljubav prema životinjama postaje dvojaka: ako ih kupimo deci u radnji sa životinjama to su onda zbrinute životinje za maženje, kojima se ne sme ništa loše dogoditi. Ali ako već leže mrtve u mesari, onda se smeju u slast pojesti. Mnogi sebe opisuj...
Com Content 215 48
Ptičji grip i u Srbiji... Štampa se danas i široko i detaljno bavi pojavom ptičjeg gripa u Srbiji. Direktor Veterinarskog istituta u Kraljevu Milanko Šekler izjavio je da je na smrznutom labudu iz Bačkog Monoštora, kod Sombora, obavljeno šest analiza i da su sve pokazale prisustvo virusa H5.Izvor: B92  Štampa se danas i široko i detaljno bavi pojavom ptičjeg gripa u Srbiji.Direktor Veterinarskog istituta u Kraljevu Milanko Šekler izjavio je da je na smrznutom labudu iz Bačkog Monoštora, kod Sombora, obavljeno šest a...
Com Content 1534 48
Pse vešaju, tuku, gaze i truju... U fokusu - Zbog zlostavljanja i ubistava životinja u Srbiji do sada doneto 15 pravosnažnih sudskih presuda. U udruženjima za zaštitu navode mnogobrojne slučajeve - pijani mladić je usred Pančeva kolima namerno gazio preko glave kučeta, izgladneli i povređeni pitbul odbačen posle ilegalnih borbi nađen je ispod Avale, u selu kod Niša kraj fudbalskog igrališta obešeni su leševi šest pasa koje su ubili lovci. Objavljeno: 27/04/2010 | Autor: Katarina Živanović | Originalana vest: Danas U...
Com Content 286 48
Kampanja za ugrozene vrste u Aziji... U jugozapadnoj kineskoj provinciji Junan ubijeno je više od 50.000 pasa, prenosi regionalna kineska televizija.  Masakr su naredile vlasti, pošto su u lokalnoj bolnici tri osobe umrle od besnila. Od petodnevnog pokolja pošteđeni su jedino psi- čuvari obližnjeg vojnog garnizona. Psi su otimani od vlasnika i prebijani do smrti, a vlasnicima je isplaćeno oko 1,5 evra po psu.Izvor: B92, BetaU jugozapadnoj kineskoj provinciji Junan ubijeno je više od 50.000 pasa, prenosi regionalna kineska telev...
Com Content 198 48
Izveštaj iz klanice... Kada je krv prestala teći mesar je podigao glavu vola i počeo derati kožu sa nje. Vo se nastavio previjati. Bez kože glava je bila crvena, prošarana belim venama. Stojala je u položaju u kome ju je ostavio mesar, dok je sa nje s obe strane visila koža. Vo se i dalje nije prestajao trzati. Potom je jedan od mesara uhvatio jednu nogu, slomio je i odsekao. Lav Nikolajević Tolstoj Kroz vrata, nasuprot onih na kojima sam stajao, uveden je veliki, crveni, dobro utovljeni vol. Vukla su ga d...

Najčitaniji tekstovi

Novi tekstovi

Sponzor BeGeVege festivala

Zdrawo Slatko

Foto Galerije

Časopis Udruženja

szz casopis6 7 thumb

szz casopis4 5 thumb

szz casopis2 3 thumb

szz casopis01 thumb

SZZ @ Facebook

PRIJATELJI SAJTA

Srodni članci (po ključnim rečima)

Životinje za maženje i životinje za klanje

Read Full Article »